Druivenras | Terug naar onze homepage
Het druivenras alicante bouschet is te vinden in…
Alicante Bouschet
Alicante Bouschet, ook wel garnacha tintorera genoemd, is een blauw druivenras, met als bijzonderheid dat het rood sap heeft. Blauwe rassen die geen wit/blank sap hebben, maar rood worden teinturier genoemd. Alicante bouschet is een kruising tussen grenache noir en petit bouschet.
De bloei begint al vroeg in het voorjaar waardoor er risico ontstaat van nachtvorst, die grote schade kan aanbrengen. Alhoewel resistent tegen echte meeldauw, is deze druif gevoelig voor valse meeldauw, wind en droogte. Hoewel de druif een hoge opbrengst per hectare kan genereren, is terugsnoeien vereist wanneer men er een goede wijn van wil maken. De wijn heeft een zeer diepe rode kleur en is in de afdronk zacht en fruitig.
Dit druivenras wordt samen met de monastrell en merlot gebruikt in de rode Almorqui van La Bodega de Pinoso. Een absolute topper is de 100% garnacha tintorera Pago de los Balagueses van Bodegas Vegalfaro.